Carlos Edgar González inauguró la XXXII Feria de la Conserva 2018 “Una Dulce Tradición”

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Ciudad Hidalgo, Michoacán., a 25 de marzo de 2018.- Carlos Edgar González Pérez, Síndico Municipal, en representación del Alcalde del Municipio de Hidalgo, Rubén Padilla Soto, inauguró la XXXII Feria de la Conserva 2018 “Una Dulce Tradición” que se llevará a cabo del 25 marzo al 8 de abril del año en curso a un costado del palacio municipal.

González Pérez, reconoció el trabajo de cada uno de los expositores de esta Feria de la Conserva, que han mostrado la disposición para darle seguimiento a esta tradicional feria la cual distingue al municipio de Hidalgo en esta temporada vacacional de Semana Santa, donde los habitantes del municipio y los turistas que nos visitan, podrán degustar de las delicias que elaboran las manos trabajadoras del municipio de Hidalgo.

Dijo que es un orgullo que la mejor conserva de la Región Oriente de Michoacán se elabore en nuestro municipio; invitó a los productores y expositores para que esta actividad que realizan artesanalmente, se potencialice para que se pueda tener el producto mejor elaborado, mejor procesado, para que se pueda comercializar en otros conceptos comerciales.

Indicó que la Ruta del Bien siempre contribuirá a que estas costumbres y tradiciones no se pierdan en el municipio, porque además de la tradición representa el sustento de muchas familias.

En su intervención, Graciano Alcántar Padilla, Presidente del Comité de la Feria, a nombre de todos los expositores agradeció todas las facilidades y el apoyo que han recibido desde el inicio de la administración, para realizar esta tradicional Feria de la Conserva, una actividad que no puede terminar porque es una actividad muy representativa en Ciudad Hidalgo, haciendo de ella una actividad económica que promueven para generar empleos desde el campo hasta la fabricación de los productos.

Dijo que son ya 32 años, de realizar esta feria de manera organizada, pero muchos más de que se ha hecho una tradición e historia con la tercera y cuarta generación de personas que se dedican a la fabricación de la conserva, también participan en este escaparate, las ricas nieves de pasta y la venta de artesanías, sin faltar la participación de ciudadanos emprendedores.

Con ello se fomentan nuestras costumbres y tradiciones, así mismo se fortalece el crecimiento de las micro y pequeñas empresas familiares de nuestro

municipio, dignificando la actividad económica local. En este escaparate se ofrecen las frutas en conserva como el higo, la calabaza, camote, chilacayote, pina, durazno, tejocote, nopal entre otras muchas, las nieves de pasta, la artesanía y diferentes productos que nos ofrecen algunos ciudadanos emprendedores.

Cabe destacar que a esta inauguración estuvieron presentes, los expositores, el Secretario del Ayuntamiento Sergio Chávez; los Regidores del Ayuntamiento, Maite Ruiz; la Señorita Hidalgo Nancy y las princesas Brenda Fernanda y Frida Guadalupe.

Finalmente, para llevarles diversión a los niños y familias que se congregan en el jardín principal, se proyectó una película infantil, que fue del agrado de los presentes.

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